Cioccolato puro

Finissima gamma di cioccolati di ottima qualità realizzati con maestria, tecnologie avanzate e selezionati cacao di origini differenti a fine di ottenere specialità di cioccolato dall’aroma ed il gusto eccellenti. I cioccolati sono ottimamente impiegabili come copertura, realizzazione di praline piene e vuote, cioccolatini, corpi cavi ma anche dessert, ripieni e decorazioni di torte, pasticcini, biscotti. Necessita di temperaggio accurato per il quale si rimanda alla sezione NOTE TECNICHE che mettono a disposizione l’esperienza dei nostri tecnici.
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