Crema al cacao 25% senza olio di palma, di colore scuro e spiccato gusto cacao, ideale per la realizzazione di torte dall’ottimo taglio, in particolare Sacher. Confezione: secchielli da kg 6/12
Crema spalmabile al cacao 26% palm free dallo spiccato gusto di cioccolato extra fondente arrotondato dal 12% di nocciole tostate. Ideale nelle farciture a freddo e da forno e come pasta al cacao per aromatizzare panna e creme pasticcere. Fluidità e lucentezza rimangono inalterate anche dopo la surgelazione. Confezione: secchielli da kg 6/12
